Należy stosować podstawowe zasady żywienia:

• Regularne spożywanie posiłków o stałych porach i w równych odstępach czasowych.
• Spożywać posiłki częściej, ale mniejszymi porcjami (5-6 dziennie) co sprawia, że unika się przejadania, jak również głodzenia.
• Zadbać o odpowiednią dla nas kaloryczność potraw.
• Posiłki należy jeść powoli, przeżuwając i rozdrabniając kęsy pokarmowe.
• Unikać tych potraw, które nasilają bądź wywołują u nas dolegliwości.
• Unikać mocnej kawy, mocnej herbaty, alkoholu, napojów gazowanych.
• Ostre przyprawy, których należy unikać to między innymi: chili, pieprz, ocet, musztarda, ostra papryka, chrzan, ostre marynaty, curry.
• Bardzo ważnym elementem, choć może nie ściśle związanym z dietą jest rzucenie palenia papierosów, które utrudnia gojenie się już powstałych nadżerek i wrzodów, jak również jest czynnikiem ryzyka nawrotu owrzodzeń.
• Zadbać o odpowiednią temperaturę spożywanych potraw: unikać potraw gorących. W zdrowej diecie zaleca się spożywanie potraw o temperaturze umiarkowanie ciepłej (tzw. pokojowej), tak by nie doprowadzać do przekrwienia błony śluzowej żołądka.

• Unikać potraw ciężkostrawnych, wzdymających.
• Unikać potraw smażonych zastępując je potrawami gotowanymi, duszonymi.
• Unikać potraw zawierających duże ilości błonnika, który działa drażniąco na błonę śluzową żołądka:
  • owoców bezpestkowych, zarówno surowych jak i suszonych;
  • świeżych warzyw,  zwłaszcza fasoli, grochu, kapusty, bobu, cebuli, papryki;
  • kaszy gryczanej, pęczaku, grubego makaronu.
    Bardziej polecane są soki i przeciery owocowe i warzywne, a także pieczone jabłka i owoce bezpestkowe.
• Pieczywo pszenne, bardziej czerstwe niż świeże. Unikać należy pieczywa razowego, żytniego
• Polecane jest świeże mleko, słodka śmietana, chudy twaróg, a unikanie: kefirów, kwaśnej śmietany, margaryny żółtego sera.
• Unikaj tłustych potraw, tłustych mięs i wędlin, konserw, ryb wędzonych. Ogranicz takie tłuszcze jak smalec, słonina, twarde margaryny.
• Unikaj smażonej jajecznicy i jaj w majonezie.

Zdrową, prawidłowo zbilansowaną dietę powinniśmy stosować wszyscy, a nie tylko osoby chore.