Pić czy nie pić?

Spory na temat kawy toczą się od stuleci, podsycane wciąż przez zwolenników jak i przeciwników tego aromatycznego napoju. Obie strony szafują argumentami, dotyczącymi rzekomych negatywnych lub pozytywnych właściwości kawy, a kolejne badania naukowców przychylają się do jednej lub drugiej teorii.

Tak naprawdę przyczyną kontrowersji i sporów dotyczących rzekomego negatywnego wpływu kawy na organizm, jest jeden z jej składników – kofeina. To ona bowiem zdecydowanie wpływa organizm: ma działanie pobudzające i orzeźwiające, wspomaga koncentrację i przyspiesza procesy myślowe. Przedłuża zdolność do długotrwałego wysiłku, wspomaga spalanie tłuszczów i zapobiega zmęczeniu mięśni, zwiększając tym samym odporność na zmęczenie. Zawarta w kawie kofeina ma także działanie antydepresyjne, poprawia nastrój oraz zmniejsza uczucie przygnębienia.

Już w kilkanaście minut po wypiciu kawy organizm wchłania kofeinę z przewodu pokarmowego, a jej najsilniejsze działanie odczuwane jest w ciągu 3-4 godzin po wypiciu naparu. Taki przypływ sił witalnych utrzymuje od sześciu do ośmiu godzin po wypiciu kawy.