Ile można wypić?

Większość naukowców zaleca ograniczenie dziennej dawki kofeiny do 500 mg, co przekłada się na około 4 filiżanki kawy naturalnej lub osiem rozpuszczalnej. W przypadku spożycia większej dawki, może skutkować to negatywnymi konsekwencjami. Przyjmuje się, że ilość 1000 mg jest toksyczna dla organizmu, a śmiertelna to 3200 mg (o ile przyjęta jest w jednej dawce, co odpowiada około 80 filiżankom).

Warto być świadomym, że spożycie kawy w nadmiernej ilości w krótkim czasie, może wywołać tzw. zdenerwowanie kofeinowe, które objawia się uczuciem nerwowości, roztrzęsienia i niepokoju.

Kto powinien ograniczyć picie kawy?

Badania przeprowadzone w Centrum Medycznym Uniwersytetu w Teksasie, nie potwierdziły zależności między piciem kawy, a jej wpływem na podwyższanie ciśnienia. Jednak u osób narażonych na stres, żyjących w dużym napięciu psychicznym, może dojść do podwyższenia ciśnienia po wypiciu kawy, dlatego powinny ją ograniczać.

Nie wykazano także zależności pomiędzy piciem kawy a chorobami serca, jak również badania nie wykazały tego związku między spożywaniem kawy przez kobiety ciężarne, a nieprawidłowościami przebiegu ciąży. Jednak pod wpływem kofeiny zawartej w kawie, może dojść do nadmiernego pobudzenia matki i płodu. Z tego powodu kobietom w ciąży, jak i matkom karmiącym dzieci piersią, zaleca się ograniczenie spożycia kawy.

Umiar źródłem przyjemności

Picie kawy bez wątpienia stało się nieodzowną częścią kultury wielu narodów, a kluczem do szybkiego, międzynarodowego sukcesu stały się jej niezwykłe, podbudzające właściwości. Jednak to właśnie one mogą stać się także przyczyną złego samopoczucia, jeśli nie będziemy świadomi, jak mogą one na nas wpłynąć.

Ponieważ każdy inaczej reaguje na bodźce, spożywanie kawy w dużych ilościach może dla jednych być wspaniałym źródłem orzeźwienia, a dla innych nadmiernej pobudliwości i rozdrażnienia. Aby nie być narażonym na konsekwencje wynikające z nadmiernego spożycia tej popularnej używki, najważniejsze jest zachowanie umiaru oraz dokładne poznanie potrzeb i reakcji swojego organizmu.